Las Mujeres de Tila

Una buena receta para los que amamos los mariscos!

Despierta America

Para las calores no hay nada mejor que un buen helado. Si quieres comerte un helado puedes irte a la próxima heladería, ¿pero sabias que puedes hacer tu propio helado de fresa en tu casa y no es nada complicado?  El siguiente video nos enseña a como hacerlo. (more…)

La tarta de queso es una receta muy fácil, que además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, como aquí les vaamos a proponer, o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial.

Ingredientes de la Tarta de Queso Tradicional.

Una tarrina de queso Philadelphia.
3 huevos.
3 yogures naturales.
3 cucharadas soperas de harina.
10-12 cucharadas de azúcar.
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Receta para aprender a comer sano con un pollo redoeado de verduras y vino tinto.

Aquí tenéis una receta para triunfar en las grandes ocasiones! se trata de un pollo con verduras y vino tinto digno de los mejores restaurantes.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 pollo grande (troceado si es posible)
• 1 litro vino tinto
• 1 zanahoria grande (o varias pequeñas)
• 1 cebolla
• pimienta negra en grano (more…)

Ingredientes para cuatro personas:

2 solomillos de cerdo.

250 gramos de dátiles.

50 gramos de hierbas aromáticas (perejil, romero, tomillo).

250 cc. de brandy de jerez.

1 taza de caldo de carne.

1 cucharadita de harina.

Sal.

Pimienta negra.

Aceite de oliva.

25 gramos de mantequilla.

Modo de preparación:

Salpimentar los solomillos, se rocía con el aceite. Asarlos al horno alrededor de cuarenta minutos a 170º junto con las hierbas aromáticas. Reducir a la mitad el brandy de jerez, añadir el caldo de carne, el jugo del asado y ligarlo con la cucharada de harina rehogada en la mantequilla. Incorporar los dátiles y hervir la salsa durante 15 minutos; probar de sal y pimienta y reservar. Colocar en una fuente los solomillos, cubrirlos con la salsa muy caliente.