Preparando un Optimo Asado
June 27th, 2010
Que cortes elegir a la hora de hacer un asado. Los mejores cortes, indudablemente, son los que le gustan al asador y a sus invitados, y del tiempo de que se disponga para cocinar. Suele pasar que a veces se decide “un asadito” a último momento con lo cual habrá que elegir los cortes que se cocinan más rápido.
Además para que el asado sea completo podemos hablar de parrillada, agregando chinchulines, chorizos y otras menudencias. (more…)
