Receta de la Tarta de Queso estilo Filadelfia
Bueno amigas, como yo no soy una experta en la cocina, aquí les dejo un artículo de como preparar una tarta de queso, para todos los que le entren ganas de comerse un quesito!
La Tarta de queso estilo Filadelfia es más ligera en textura, pero más cremosa en sabor que tarta de queso estilo Nueva York. Esta Tarta de queso con crema agria es la receta más utilizada para el pastel de queso con excepción de Nueva York, es un estilo propio norteamericano… Además las tartas de queso están fuertemente asociadas con la fiesta judía de Shavuot.
Ingredientes
• 150 grs. de galletas digestivas previamente desechas y aplastadas.
• 50 grs. de mantequilla.
• 350 grs. de queso crema estilo Filadelfia.
• 150 grs. de azúcar refinado.
• 4 huevos.
• Ralladura de limón y el juego de 2 de estos.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 300 ml. de crema agria. (more…)
